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國際認證的慢城鳳林是個人文薈萃的客家庄，位於鳳林客家文化館對面的如意亭美食館，開業至今已有數十年，主廚黃國成以精湛的廚藝重新詮釋地方小吃，推出多道膾炙人口的經典美食，讓旅客在感受慢城鳳林的悠閒雅趣之餘，也能品嚐道地鄉土料理。 如意亭在花東縱谷地區知名度很高，不管是過往…
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來自北部的海哥原本就是廚師，因為喜歡東部選擇在花東縱谷開店，以東台灣的在地食材製作無菜單料理，講求最短的食物里程，讓顧客吃到最新鮮的美味。
